కాల్చిన కాఫీ గింజలను వెంటనే తయారు చేయవచ్చా? అవును, కానీ రుచికరంగా ఉండకపోవచ్చు. తాజాగా కాల్చిన కాఫీ గింజలకు బీన్ రైజింగ్ పీరియడ్ ఉంటుంది, అంటే కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను విడుదల చేసి కాఫీ యొక్క ఉత్తమ రుచి కాలాన్ని సాధించడం. కాబట్టి మనం కాఫీని ఎలా నిల్వ చేయాలి? కాఫీ గింజలను నిల్వ చేయడానికి, మనం మొదటిసారి కాఫీ బ్యాగ్‌లను ఉపయోగించాలని ఆలోచిస్తాము, కానీ మీరు కాఫీ గింజల ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లను జాగ్రత్తగా గమనించారా? కాఫీ బ్యాగ్ వెనుక లేదా లోపల తెల్లటి లేదా స్పష్టమైన వాల్వ్‌ను ఎప్పుడైనా గమనించారా? లేదా మీరు దానిని చూసి పట్టించుకోలేదా? వాల్వ్ చిన్నదిగా ఉందని మీరు చూసినప్పుడు ఈ వాల్వ్ అందుబాటులో ఉంటుందని అనుకోకండి. నిజానికి, చిన్న బీట్ వాల్వ్ కాఫీ గింజల "జీవితం లేదా మరణం" యొక్క రహస్యం.
ఈ వాల్వ్‌ను మనం "కాఫీ ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్" అని పిలుస్తాము మరియు దీనిని వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ అని పిలుస్తారు. మీ తాజా కాఫీ ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉండటానికి వన్-వే వెంట్ వాల్వ్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. కాఫీ బీన్ బ్యాగ్ లోపల ఉన్న వన్-వే వెంట్ వాల్వ్ గాలి బ్యాక్‌ఫ్లోను నిరోధించే బ్యాగ్ అనుబంధం. వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ వాల్వ్ యొక్క సంక్షిప్త అవలోకనం రెండు విధులను కలిగి ఉంటుంది, ఒకటి బ్యాగ్‌లోని వాయువును విడుదల చేయడం మరియు మరొకటి ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ వెలుపలి గాలి లోపలికి ప్రవేశించకుండా వేరుచేయడం. తరువాత, Wo ఇన్‌టేక్ వాల్వ్ ఈ రెండు విధులను మరియు అది ఎలా పనిచేస్తుందో పరిచయం చేస్తుంది.
1. ఎగ్జాస్ట్,
గ్రీన్ కాఫీ గింజల్లో ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు, ఎస్టర్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, నీరు మరియు కెఫిన్ ఉంటాయి. గ్రీన్ కాఫీ గింజలను అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేయించిన తర్వాత, మెయిలార్డ్ ప్రతిచర్య వంటి వరుస రసాయన ప్రతిచర్యల ద్వారా కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, కాల్చిన కాఫీ గింజల ద్వారా విడుదలయ్యే కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు ఇతర అస్థిర వాయువులు మొత్తం కాఫీ గింజల బరువులో 2% ఉంటాయి. మరియు 2% వాయువు నెమ్మదిగా బీన్స్ యొక్క ఫైబర్ నిర్మాణం నుండి విడుదలవుతుంది మరియు విడుదల సమయం వేయించే పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాఫీ గింజలు స్వయంగా కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను విడుదల చేస్తాయి కాబట్టి, కాలక్రమేణా ఉబ్బిన సీలు చేసిన బ్యాగ్‌లో కాల్చిన కాఫీ గింజలను మనం చూస్తాము. దీనిని "ఇన్ఫ్లేటెడ్ బ్యాగ్" అని పిలుస్తారు. వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్‌తో, ఇది ఈ జడ వాయువులను బ్యాగ్ నుండి సకాలంలో తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా ఈ వాయువులు కాఫీ గింజలను ఆక్సీకరణం చేయవు మరియు కాఫీ గింజలకు మంచి తాజా స్థితిని నిర్వహిస్తాయి.
2.గాలిని వేరుచేయండి,
గాలిని ఖాళీ చేస్తున్నప్పుడు దానిని ఎలా వేరు చేయాలి? వన్-వే వాల్వ్ సాధారణ ఎయిర్ వాల్వ్ కంటే భిన్నంగా ఉంటుంది. ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లోని గ్యాస్ విడుదల చేయబడినప్పుడు, ఒక సాధారణ ఎయిర్ వాల్వ్‌ను ఉపయోగిస్తే, అది ప్యాకేజింగ్ బెల్ట్ వెలుపల ఉన్న గాలిని కూడా బ్యాగ్‌లోకి ప్రవహించడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ యొక్క సీలింగ్ పనితీరును నాశనం చేస్తుంది మరియు కాఫీ ఆక్సీకరణం చెందుతూనే ఉంటుంది. కాఫీ గింజల ఆక్సీకరణ వాసన అస్థిరత మరియు కూర్పు క్షీణతకు కారణమవుతుంది. వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ అలా చేయదు, ఇది బ్యాగ్‌లోని కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను సకాలంలో ఖాళీ చేస్తుంది మరియు బయటి గాలిని బ్యాగ్‌లోకి ప్రవేశించనివ్వదు. కాబట్టి, బయటి గాలిని బెల్ట్‌లోకి ప్రవేశించకుండా ఎలా నిర్వహిస్తుంది? Wo ఇన్‌టేక్ వాల్వ్ దాని పని సూత్రాన్ని మీకు చెబుతుంది: బ్యాగ్‌లోని గాలి పీడనం ఒక నిర్దిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు, వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ యొక్క వాల్వ్ బ్యాగ్‌లోని వాయువును విడుదల చేయడానికి తెరుచుకుంటుంది; గాలి పీడనం వన్-వే వాల్వ్ యొక్క థ్రెషోల్డ్ కంటే దిగువకు పడిపోయే వరకు. వన్-వే వాల్వ్ యొక్క వాల్వ్ మూసివేయబడుతుంది మరియు ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ మూసివున్న స్థితికి తిరిగి వస్తుంది.
అందువల్ల, కాఫీ ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ యొక్క ఏక దిశాత్మకత దాని అత్యంత ప్రాథమిక అవసరం అని మేము నిర్ధారించాము మరియు ఇది అత్యంత అధునాతన అవసరం కూడా. కాఫీ గింజలను మరింత లోతుగా కాల్చినప్పుడు, ఎగ్జాస్ట్ ప్రభావం బలంగా ఉంటుంది మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ త్వరగా విడుదల అవుతుంది.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్టు-29-2022
