కాల్చిన కాఫీ గింజలను వెంటనే తయారు చేయవచ్చా? అవును, కానీ రుచికరమైనది కాదు. తాజాగా కాల్చిన కాఫీ గింజలు బీన్ రైజింగ్ పీరియడ్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను విడుదల చేయడం మరియు కాఫీ యొక్క ఉత్తమ రుచి కాలాన్ని సాధించడం. కాబట్టి మేము కాఫీని ఎలా నిల్వ చేస్తాము? కాఫీ గింజలను నిల్వ చేయడానికి, మేము మొదటిసారి కాఫీ బ్యాగ్‌లను ఉపయోగించాలని అనుకుంటున్నాము, అయితే మీరు కాఫీ గింజల ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లను జాగ్రత్తగా గమనించారా? కాఫీ బ్యాగ్ వెనుక లేదా లోపలి భాగంలో తెల్లటి లేదా స్పష్టమైన వాల్వ్‌ను ఎప్పుడైనా గమనించారా? లేక చూసి పట్టించుకోలేదా? వాల్వ్ చిన్నదిగా ఉందని మీరు చూసినప్పుడు ఈ వాల్వ్ పంపిణీ చేయదగినదని అనుకోకండి. నిజానికి, చిన్న బీట్ వాల్వ్ కాఫీ గింజల "జీవితం లేదా మరణం" యొక్క రహస్యం.
ఈ వాల్వ్‌ను మనం "కాఫీ ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్" అని పిలుస్తాము మరియు దీనిని వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ అంటారు. మీ తాజా కాఫీ ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉండేందుకు వన్-వే వెంట్ వాల్వ్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. కాఫీ బీన్ బ్యాగ్ లోపల ఉండే వన్-వే వెంట్ వాల్వ్ అనేది బ్యాగ్ యాక్సెసరీ, ఇది గాలి వెనుకకు రాకుండా చేస్తుంది. వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ వాల్వ్ యొక్క సంక్షిప్త అవలోకనం రెండు విధులను కలిగి ఉంటుంది, ఒకటి బ్యాగ్‌లోని గ్యాస్‌ను విడుదల చేయడం మరియు మరొకటి ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ వెలుపల గాలిని లోపలికి రాకుండా వేరుచేయడం. తరువాత, వో తీసుకోవడం వాల్వ్ ఈ రెండు ఫంక్షన్లను పరిచయం చేస్తుంది మరియు ఇది ఎలా పని చేస్తుంది.
1. ఎగ్జాస్ట్,
గ్రీన్ కాఫీ గింజలలో ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు, ఈస్టర్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, నీరు మరియు కెఫిన్ ఉంటాయి. ఆకుపచ్చ కాఫీ గింజలను అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చిన తర్వాత, మెయిలార్డ్ రియాక్షన్ వంటి రసాయన ప్రతిచర్యల శ్రేణి ద్వారా కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, కాల్చిన కాఫీ గింజల ద్వారా విడుదలయ్యే కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు ఇతర అస్థిర వాయువులు మొత్తం కాఫీ గింజల బరువులో 2% ఉంటాయి. మరియు బీన్స్ యొక్క ఫైబర్ నిర్మాణం నుండి 2% వాయువు నెమ్మదిగా విడుదల చేయబడుతుంది మరియు విడుదల సమయం వేయించు పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాఫీ గింజలు వాటంతట అవే కార్బన్ డై ఆక్సైడ్‌ను విడుదల చేస్తాయి కాబట్టి, కాలక్రమేణా ఉబ్బిపోయేలా సీల్ చేసిన బ్యాగ్‌లో కాల్చిన కాఫీ గింజలను మనం చూస్తాము. ఇది "పెంచిన బ్యాగ్" అని పిలవబడేది. వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్‌తో, బ్యాగ్ నుండి ఈ జడ వాయువులను సకాలంలో తొలగించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది, తద్వారా ఈ వాయువులు కాఫీ గింజలను ఆక్సీకరణం చేయవు మరియు కాఫీ గింజలకు మంచి తాజా స్థితిని కలిగి ఉంటాయి.
2.గాలిని వేరుచేయండి,
అలసిపోయినప్పుడు గాలిని ఎలా వేరుచేయాలి? వన్-వే వాల్వ్ సాధారణ గాలి వాల్వ్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఒక సాధారణ ఎయిర్ వాల్వ్ ఉపయోగించినట్లయితే, ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లోని గ్యాస్ విడుదల చేయబడినప్పుడు, ప్యాకేజింగ్ బెల్ట్ వెలుపల ఉన్న గాలిని బ్యాగ్‌లోకి ప్రవహించేలా చేస్తుంది, ఇది ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ యొక్క సీలింగ్ పనితీరును నాశనం చేస్తుంది మరియు కాఫీ కొనసాగేలా చేస్తుంది. ఆక్సీకరణం చేయడానికి. కాఫీ గింజల ఆక్సీకరణ వాసన అస్థిరత మరియు కూర్పు క్షీణతకు కారణమవుతుంది. వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ అలా చేయదు, ఇది సకాలంలో బ్యాగ్‌లోని కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను ఖాళీ చేస్తుంది మరియు బయటి గాలిని బ్యాగ్‌లోకి ప్రవేశించడానికి అనుమతించదు. కాబట్టి, బెల్ట్‌లోకి బయటి గాలిని అనుమతించకుండా ఎలా నిర్వహిస్తుంది? వో ఇన్‌టేక్ వాల్వ్ దాని పని సూత్రాన్ని మీకు తెలియజేస్తుంది: బ్యాగ్‌లోని గాలి పీడనం నిర్దిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు, బ్యాగ్‌లోని వాయువును విడుదల చేయడానికి వన్-వే ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ యొక్క వాల్వ్ తెరుచుకుంటుంది; గాలి పీడనం వన్-వే వాల్వ్ యొక్క థ్రెషోల్డ్ క్రింద పడిపోయే వరకు. వన్-వే వాల్వ్ యొక్క వాల్వ్ మూసివేయబడింది మరియు ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ మూసివున్న స్థితికి తిరిగి వస్తుంది.
అందువల్ల, కాఫీ ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ యొక్క ఏకదిశాత్మకత దాని అత్యంత ప్రాథమిక అవసరం అని మేము నిర్ధారించాము మరియు ఇది అత్యంత అధునాతనమైన అవసరం కూడా. కాఫీ గింజలను మరింత లోతుగా కాల్చినప్పుడు, ఎగ్జాస్ట్ ప్రభావం బలంగా ఉంటుంది మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ త్వరగా విడుదల అవుతుంది.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్ట్-29-2022